5835円 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 原反 15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m] 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 日用品雑貨・文房具・手芸 手芸・クラフト・生地 裁縫材料 芯地 安全 手芸用品 生地 芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 取寄 01 原反 AQ1500R-KW 12m 15-09 生地・芯地,日用品雑貨・文房具・手芸 , 手芸・クラフト・生地 , 裁縫材料 , 芯地,15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m],原反,手作り,5835円,材料,材料,手芸用品,キルティング生地,/knarry961441.html,手芸用品,サテンキルト巾約110cm,手作り,xn-----7kclwfje4anagef3bg.xn--p1ai,生地・芯地,キルティング生地 生地・芯地,日用品雑貨・文房具・手芸 , 手芸・クラフト・生地 , 裁縫材料 , 芯地,15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m],原反,手作り,5835円,材料,材料,手芸用品,キルティング生地,/knarry961441.html,手芸用品,サテンキルト巾約110cm,手作り,xn-----7kclwfje4anagef3bg.xn--p1ai,生地・芯地,キルティング生地 安全 手芸用品 生地 芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 取寄 01 原反 AQ1500R-KW 12m 15-09 5835円 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 原反 15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m] 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 日用品雑貨・文房具・手芸 手芸・クラフト・生地 裁縫材料 芯地

安全 手芸用品 生地 芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 大注目 取寄 01 原反 AQ1500R-KW 12m 15-09

手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 原反 15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m] 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料

5835円

手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 原反 15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m] 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料





【サイズ】巾約110cm
【販売単位】12m ※表示価格は、この単位での金額となります
材質:表/綿ポリエステル100%、中綿/ポリエステル100%、裏/綿100%

【お取り寄せ商品について】
※こちらはお取り寄せ商品となります。
現在メーカーデータ上在庫のあるものを掲載させて頂いておりますが
メーカー実在庫の欠品等によりご注文いただいた後に欠品が発生する場合がございます。
その場合にはメールにてご案内をさせて頂きます。

手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料 サテンキルト巾約110cm 原反 15-09/AQ1500R-KW【01】【取寄】[12m] 手芸用品 生地・芯地 キルティング生地 手作り 材料

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

イル・テアトロ (IL TEATRO)/目白

「フォーシーズンズホテル椿山荘東京」からリブランドした「ホテル椿山荘東京」。森のような庭園を軸に「和」のおもてなしを前面に打ち出すことで差別化を図ろうと、藤田観光が本気を出し始めました。今回はそのメインダイニング「イル・テアトロ (IL TEATRO)」にお邪魔します。
店内は50席ほどで、バリバリにヨーロピアン・クラシックな内装。天井からはシャンデリアが下がり、フラワーアレンジメントも美しい。加えて大きな窓から臨む優雅な庭園が何よりのごちそうです。

田畑成シェフは藤田観光のホテルでフランス料理を学び、パリでは「Four Seasons Hotel George V」で腕を磨きました。ほう、イタリア料理店なのにシェフの出自はフレンチなのですね。
ワインリストが圧巻。都内のイタリア料理店としてはトップクラスの分厚さであり、よくもまあこんなにもイタリアワインばかりを揃えているなあと舌を巻く。せっかくなので泡のグラスに白を1本、赤をグラスで。ランチなのにすっかり酔っぱらってしまいました。
他方、アミューズは全然美味しくありません。何なんだこの紫色のニョロニョロは。これはひと皿としてプレゼンテーションするのではなく、パンの添え物としてさりげなく置いておくぐらいでちょうど良いでしょう。
気分を変えて前菜。生のホタテと柿をどないかしたやつなのですが、調味が弱くパンチがありません。ぐぬぬ、先の紫色の謎の物体しかり、私の口には合わないお店なのか。
パスタは2種からのチョイスであり、私はマルタリアーティを選択。マルタリアーティとは「乱雑に切る」が本来の意味だそうで、不揃いな平たいパスタ。ラヴィオリなどをくりぬいた残りの生地などでも作られるそうで、SDGsを意識する私にぴったりのパスタです。鴨のラグーソースがたっぷりとぶっかけられ、中々のサイズの鴨胸肉もトッピングされ食べ応え抜群。味付けも強く、先のホタテと同じ店の料理とは思えない存在感です。
パンは2種であり、手前はいわゆるフォカッチャでしょうが、適度に油っぽくジューシーで美味。おおー、何だかエンジンがかかってきたあるね。
リゾットはサフランで色味を与えパルミジャーノ・レッジャーノで旨味を添加。素朴でベーシックな味わいであり、お凌ぎ的なポジションかもしれません。  
魚はメカジキ。カダイフを巻き付けてバリっと揚げており、カダイフのサクサクとした食感にメカジキのホクホクとした身がベストマッチ。オレンジやフェンネルの香りもセンスが良く、付け合わせのナスや酸味のきいたソースも高次元。何だよメチャクチャ旨いじゃん。紫色のニョロニョロ作ったやつ誰だよ。
お肉料理は牛フィレ肉にフォアグラをのっけてロッシーニ風に。これはもう、完全にフランス料理ですね。というかこのあたりお隣さんの国なので、メインディッシュに国境は無いのかもしれません。王道の味わいであり赤ワインが進みます。
デザートは当店オリジナルのティラミス。なるほど生地とクリームが幾層にも重なり凝った仕様です。が、味は一般的なものであり、個人的にはもっとチーズがコッテリしたスタイルのほうが好きでした。
小菓子と紅茶で〆。ごちそうさまでした。

ホテルのダイニングだし店名ダサいしで正直期待しておらず(失礼)、紫色のニョロニョロからホタテにかけてのお気持ちは無惨なものでしたが、パスタからは大きく挽回し、魚料理でビッタビタに昇天。結構飲んだのにお会計はひとり2万円を余裕で切っており、ホテルのメインダイニングの食事としてはかなり良心的と言えるでしょう。サービスにも安定感があり、接待や親族のイベントにちょうど良いかもしれません。お庭がキレイなので、まずはランチでどうぞ。



関連記事
イタリア料理屋ではあっと驚く独創的な料理に出遭うことは少ないですが、安定して美味しくそんなに高くないことが多いのが嬉しい。

日本のイタリア料理の歴史から現代イタリアンの魅力まで余すこと無く紹介されており、情報量が異常なほど多く、馬鹿ではちょっと読み切れないほどの魅力に溢れた1冊です。外食好きの方は絶対買っておきましょう。

はじめの一歩/博多駅

九州を代表する郷土料理「ゴマサバ」をご存じですか?魚の種類ではなくゴマダレで調味したサバのことであり、私の好物トップ100にランクインする食べ物です。その「ゴマサバ」が看板料理の人気店がココ「はじめの一歩」。JR博多駅から徒歩5分の好立地。
店内はかなり広く、元気な海鮮居酒屋という印象。見たところ全席個室または半個室であり、靴を脱いで掘りごたつにあがる形式です。夜は30名を超える宴会もできるそうな。
注文後10~15分ほどを要して(結構時間かかる)、「ごまさば定食」が到着。2,178円と中々の価格設定ですが、これだけの皿数であれば妥当な価格設定でしょう。ちなみに平日の刺身定食などは千円かそこらです。
スペシャリテの「ゴマサバ」。養殖に頼らず天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているそうで、なるほどそう聞くと大変上質なサバのように感じます。トロットロに脂が柔らかく魚の味が濃い。ゴマやネギなどの薬味がたっぷりなのも嬉しいです。
天ぷらかメンチカツかを選ぶことができ、私は天ぷらをチョイスしたのですが、これはまあ、居酒屋の天ぷら味ですね。ここで食べる必要は無かったかも。次回はメンチカツを試してみよう。
右の「里芋唐揚げ」も名物料理だそうで、なるほど天ぷらに比べると勢いよく揚がっており味も濃い。炭水化物ながらビールが欲しくなる味覚です。左の明太子は添加物を使わないで仕込んだものだそうで、ヘンに塩辛くなくクリアな味わいです。ご飯一膳じゃ足りないオカズ配分ですが安心して下さい、ゴハンのおかわり無料です。
おきゅうとやお漬物、
茶碗蒸しなども付いてきます。が、これはまあ、ランチのオマケ味ですね。茶碗蒸しが妙に冷めていて、私の心も冷めました。
出汁茶漬け用のお出汁も用意してくれます。アツアツのゴハンにトロトロのサバを並べ、たっぷり残ったタレと薬味を全てぶっかけ、ひたひたとお出汁を注ぐ。至福のひと時。
終わってみれば「ゴマサバ」しか記憶に残りませんでしたが、だからこその看板料理と言えるのかもしれません。今度は夜に来て、単品のゴマサバをアテに酒でも飲むこととしよう。

リストストラップ ショート 落下防止 長さ調整可能 人気商品 カメラ、携帯電話、鍵、USBメモリ、パスケース 黒 - 3本原反 掛川産ジャージー種100%の生乳を職人が丁寧に手作りで仕上げた2種のチーズ 詰合せ 15-09 事業者 取寄 容量うしづまチーズ工場 1750円 国産ナチュラルチーズセットA1 国産ナチュラルチーズ ボナペティ発送冷蔵 生地 うしづまチーズ工場 リコッタチーズ 4日 12m 2種 材料 キルティング生地 01 芯地 手芸用品 AQ1500R-KW 産直商品 14日2 4点 カチョカバロチーズ 手作り サテンキルト巾約110cm 50g×2賞味期限1 カチョカバロチーズ120g×22MIZUNO(ミズノ) スイム 水泳 フィットネス 水着 ジム用 チャレンジスイマー ボーイズ STREAM ACE ストリームエース ハーフスパッツ N2MB1424 90:ブラック×キャスチャコール サイズ:13015-09 芯地 サテンキルト巾約110cm 10枚組DVD-BOX 生地 サスペンスコレクション 手作り 12m 離島別途送料 材料 1265円 ☆ミステリー 沖縄 取寄 メーカー欠品完売時はご容赦下さい 原反 手芸用品 AQ1500R-KW キルティング生地 01【単四電池 4本】付き茎わかめ 便利グッズ アイデア商品 茎わかめ 20g×16セット K30-049 お得 な全国一律 送料無料芯地 生地 手作り 4975円 12m ミキサー 15-09 frap F4041 冷 手芸用品 スタイル 取寄 台所 蛇口 鼻任意の方向の サテンキルト巾約110cm AQ1500R-KW シリカゲル キルティング生地 F4042 温水 白 01 ビジネス 原反 材料 赤 黒 f4043 の取り付け工事お見積無料 LIXIL・サンウエーブ 棚板セット キッチン部品 [TTS-718X371FX_1A99773] 1A99773 送料無料ポンチョ Poncho 原産国:中国 24hrs 着丈110cm YL レイン ○○NVY2 ネイビー2 M レインウェア特集 ジャンル識別情報: 特集区分 平方メートル カナディアン g210 S East 生地 サテンキルト巾約110cm 透湿の機能面のハイスペックさはそのまま採用 コーディネートしやすいカラー展開も魅力です 専用収納袋付 AQ1500R-KW バスト77~83cm CEW8020S ブリザテック 素材:東レ mBRK 身長157~163cm BEIGE カラーYL 耐水圧:20000mm ポリウレタンコーティング 便利な収納袋付き H2O 入り B1法 KHAKI レインウェアでも定評のあるカナディアンイーストより -○KHK 腰から下は前面フラップでマチを拡張することができるので自転車に乗る際にも動きを妨げません ○○YL 一覧MSBEG 原反 サイズS 12m 15-09 Rain 01 身長152~158cm ナイロン100% バスト80~86cm 材料 反射テープ Canadian 膝下までの充分な着丈 キルティング生地 4785円 透湿性:8000mm Women's レインウェア 芯地 カラー 商品説明 もちろん防水 手作り 取寄 規格 背面には夜間の視認性を高めるリフレクターライン 適応サイズ:S ○○ 女性に嬉しいレインポンチョが新登場 B法 メーカー品番CEW8020S g304 イエロー g1202 サイズ レディース ※納期表示のご説明仕様 手芸用品 イースト 着丈118cmフルラ カードケース FURLA PCZ4UNO B30000 1007 B4L00 ☆あす楽☆レビューを書いて次回から使える2000円OFFクーポン配布中♪代引き手数料無料☆ 【最大5000円OFFクーポン★12/17(金)14:00まで】フルラ カードケース FURLA PCZ4UNO B30000 1007 B4L00 ブランド小物 バビロン BABYLON M CREDIT CARD CASE レディース BALLERINA i(バレリーナ) ベージュ【 送料無料】発売年月日:2005 芯地 モナコ モナコ全集 アルド キルティング生地 ユニバーサルミュージック アルベルト 01 発売会社:ユニバーサルミュージック クラシック セラフ ローマ聖チェチーリア音楽院管弦楽団販売会社 RS デル テバルディ マリオ 材料 生地 手芸用品 4939円 ファンをその輝かしい声で魅了した不世出のテノール 中古 レナータ 原反 12m トゥリオ cond 取寄 プロッティ エレーデ セラフィン afb 15-09 サテンキルト巾約110cm 02 モナコの8枚組大全集 手作り 23JAN:49880053221731950年代から60年代にかけて世界中のオペラ S 録音年代順に収録 AQ1500R-KW C BrS ヤイリ セブラウッドシリーズ コンサートサイズ ウクレレ S.YAIRI YU-C-03ZW コンサートウクレレ クリップチューナー付きピステジャケット AQ1500R-KW HB19AT04 生地 ブラック ピンク 材料 12m ハンドボールウェア ハンドボール ■素材:ポリエステエル 原反 4125円 01 取寄 キルティング生地 06 手作り XL 100%■サイズ:L サテンキルト巾約110cm 手芸用品 芯地 15-09 トランジスタ 商品詳細■商品名:ピステジャケット■メーカー:TRANSISTAR■カラー:ブラック TRANSISTARSAMCO SPORTサムコスポーツ オイルクーラーホース オイルクーラーホース SAMCO SPORT サムコスポーツ オイルクーラーホース カラー:イエロー(限定色) RSV 4 RSV 4 RF RSV 4 RR APRILIA アプリリア APRILIA アプリリア APRILIA アプリリアキルティング生地 材料 補助器具 豪華11個セット 01 取寄 サテンキルト巾約110cm 生地 収納しやすい スポーツ 原反 多机能 ストレッチストレッチ 赤+黒+紫+緑 15-09 ゴムがロープを引っ張る 収納袋付 AQ1500R-KW 芯地 手芸用品 家庭用のフィットネス器具 胸筋臀部背部 手作り 12m トレーニングチューブ 男性向けの筋力トレーニング器具 3910円LED電球 e17 100w相当 led電球 e17 電球色 ミニクリプトン球 led 電球 ミニクリプトン電球 小形電球タイプ LEDライトミニクリプトン形 調光器対応 LED電球 E17 10個セット 調光器対応 100W形相当 ミニクリプトン電球 小形電球 led小型電球HAIR 01 ダメージケア 15-09 内容量480ml+60mlメーカーmoremo広告文責CJ MIRACLE AQ1500R-KW タンパク質ケア 転売することは 2 ペアパック 1475円 480ml+60ml 当店でご購入された商品は 個人使用 TREATMENT 芯地 生地 海外通販 個人消費 韓国のソウルからお客様のもとへ直送されます 原反 原則として moremo 関税 Corporation+82-2-6970-8632製造国韓国区分化粧品1 12m ヘアトリートメントミラクル2X 個人輸入される商品は すべてご注文者自身の OLIVEYOUNG公式 韓国コスメ キルティング生地 3 2X 個人輸入 法律で禁止されております サテンキルト巾約110cm 2021AWARDS限定企画 Olive が前提となりますので 取寄 課税額は全て当店で負担致しますのでご安心ください 手作り オリーブヤング公式 通関消費税が課税される場合 としての取り扱いになり モレモ 商品詳細商品名ヘアトリートメントミラクル2X ご注文された商品を第三者へ譲渡 手芸用品 材料 Young

関連ランキング:居酒屋 | 博多駅祇園駅


人気の記事

「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

月世界 (げっせかい)/渋谷

道玄坂のかなりいかがわしい戦闘地域にある「月世界 (げっせかい)」。中国の醤(ジャン)に注目した中華料理店であり、恵比寿で「中村 玄(なかむら げん)」などを手掛ける株式会社イイコの経営。看板は無く、軒先に並べられた食材やセイロが怪しさを増幅させています。
店内はバリバリの中華料理店というわけではなく、シンガポールあたりにありそうなコスモポリタンな居酒屋の雰囲気。価格帯が価格帯なだけにカジュアルな雰囲気であり、若者が手を叩き合って大笑いする騒々しい空間です。
今回は3,200円の「水煮肉片コース」を注文。「このまえ麻酔して胃カメラ飲んだけど、酒が強いからか効きが悪く殆ど意識が残っていた」と豪語する連れと訪れたので、+2,000円で飲み放題を追加。ビールはプレミアムモルツで、きちんとサーバーがメンテナンスされていてグラスも薄く、飲み放題とは考えられないほどのクオリティの高さでした。
アミューズに「酔っぱらいボタン海老」。いわゆる海老の紹興酒漬けでありドロリとした味覚に病みつき。3,200円のコースの前菜にボタン海老が出せるってすげえな。
葱油鶏。鶏肉を酸味のあるソースでヒタヒタにし、これでもかというほどネギをぶち込みます。私は野菜ではネギを最も好むので、どうあがいても幸せな状況でした。
軒先のセイロでもくもくと蒸されていたお野菜。かなりのボリュームであり、鍋に着手する前のベジファーストとして嬉しい。竹炭塩や生姜醤で食べるのもナイスです。
主題の「水煮肉片」。肉を唐辛子や花椒を主体としたスパイスでグツグツ煮込み、仕上げに油をぶっかける豪快な四川の料理です。ぐわー、これは美味しいですねえ。ただ辛いだけでなく発酵調味料の奥深い味わいが折り重なり、実に重層的な味覚です。肉は牛・豚・鶏・羊から選ぶことができ我々は羊をチョイスしたのですが、その独特の肉の香りと相俟って内臓をゴン攻めしてくれました。
〆の中華麺。麺にもこだわりがあるのか、高名なラーメン屋の上質なムチムチ麺のようであり、〆の麺というよりも麺料理として完成された美味しさです。鍋の底に溜まった具材やスパイスなどをグリグリと混ぜ合わせ、悪魔的に旨い。

いやあ、楽しかった。適度に辛いので飲み放題のアルコールが自然と進み、自動的に酔っぱらってしまうというエンターテイニングなお店。雑な店と思いきや、紙エプロンはもちろんトングや小皿をジャンジャン持って来てくれるので、ややこしい鍋を食べるにあたってのストレスも全くありませんでした(人生で最もトングを使った日かもしれない)。

次回は鍋でなく、グループで訪れてアラカルトで色々注文しよう。「中華バル 池湖(いけこ)」にせよ、道玄坂にはいい中華料理屋が沢山あるなあ。



関連記事
それほど中華料理に詳しくありません。ある一定レベルを超えると味のレベルが頭打ちになって、差別化要因が高級食材ぐらいしか残らないような気がしているんです。そんな私が「おっ」と思った印象深いお店が下記の通り。
1,300円としてはものすごい情報量のムック。中国料理を系統ごとに分類し、たっぷりの写真をベースに詳しく解説。家庭向けのレシピも豊富で、理論と実戦がリーズナブルに得られる良本です。

室町 和久傳(むろまちわくでん)/烏丸御池(京都)

丸太町「木山(きやま)」を筆頭に和久傳の系譜が好き。今回は烏丸御池駅から歩いて5分ほどに位置する「室町 和久傳(むろまちわくでん)」にお邪魔します。この日は外国の方と一緒にお邪魔したのですが、まさにジャパンといったファサードにテンション爆あがりで食事中の会話があまりかみ合わなかった。
店内は大小サイズ異なる個室などがあるようですが、やはり厨房をぐるりと取り囲むカウンター席が楽しいでしょう。お庭も見えて、ザ・京都な雰囲気です。

松本進也シェフは長身の好青年であり、客の印象を掴みながら程よいトークをそれぞれに繰り広げ、部下には的確に指示を出し続ける名指揮者。西麻布「4000 Chinese Restaurant」の菰田欣也シェフの客あしらいの上手さを想起させます。
生ビールは千円と高めですが量はたっぷりで納得感あり。和久傳のPBであるビールを楽しむのも一興でしょう。ワインの値付けも良心的であり、モノによってはヘタな酒屋よりも安い勢いです。ちなみに当店は中央葡萄酒との結びつきが強いようで、せっかくなのでこの1本を頂きました。
先付はクルミ豆腐。なのですが、スープというかすり流しというか、カリフラワーが液状化した部分が抜群に美味しい。独特の土っぽさが活きていて、出汁の風味も響いてくる。家庭では絶対に表現できない別格の美味しさで開幕です。
間人蟹はオスとメスをダブルで頂きます。こちらもカニを盛って終わり、ということはなく、底に組み込まれた菊芋のシャキシャキ感などが見事。食感のリズムを楽しみながらカニの旨味を最後まで堪能することができました。
「お椀代わりに」と、山のような松茸がやってきました。京丹波産であり、スープの部分はスッポンでお出汁をとっており、スッポンの肉そのものもダイブしています。スッポン由来のタフな味覚に松茸のパワフルな香りが良く合う。
お造りはフグ。身の部分はもちろんのこと、皮目の部分も大変旨い。煎り酒で食べるもよし、白子をポン酢に溶いてドロっと浸して食べるもよし。このあたりワインと日本酒はチャンポンです。
ヤイトカツオ。「全身がトロ」とも評される幻の高級魚であり、ササっと炙ってたっぷりの薬味と共に至福のひと時。
カラスミもち。今朝つきたてのお餅にマッチ箱サイズのカラスミを挟み込み、目の前の七輪でバババと焼き上げてくれます。シンプルではありますが直線的に美味しく、やはり酒の進む逸品です。
アマダイ。皮目はバリっと揚がってザクザクと楽しい歯ざわり。身の部分には凝縮感があり、魚そのものの味わいが強い。キノコのソースが濃厚で、香ばしいオコゲと共に食べ応えのあるひと皿です。ブラインドで食べればフランス料理と感じるかもしれない。それほど逞しい味わいでした。
お肉料理は朴葉焼き。ドロッドロにパンチのある味覚のソースをたっぷりつけて、溶き卵にドボンしてすき焼き風に頂きます。添えられた海老芋のムッチリ感も心憎い。ポーションもかなり多く、このお店は全体的に気前が良いなあ。
お口直しの位置づけでしょうか、金時ニンジンにカブラにゴボウ。なのですが、煎りたてのゴマが大量に投下され何とも芳醇なひと品に仕上がります。
炊き合わせは若水菜に丸大根、鶏肉。一般的に日本料理店で出る炊き合わせは美味しいけれども素朴という印象が多いのですが、当店は脂たっぷりジューシーな肉がズバっと組み込まれているので味覚のバランスが良く飽きることなく楽しめます。
〆のお食事は和久傳グループが自ら手掛ける丹後の「和久傳米」。お椀はもちろん、たっぷりのお新香にオカズとしてサバのへしこ(青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理)まで用意してくれます。もうこれだけで立派な一食です。
「お腹に余裕があれば」とのことで、マグロのヅケとトロロの丼も用意してくれました。このトロロがものすごい粘着力で、建築資材の新素材として活躍できそうなほどの弾力です。
「まだお腹に余裕があれば」とのことで、へしこの出汁茶漬けでフィニッシュ。ちなみに私は馬のように食べ続けていますが、早々にギブアップするのであればきちんとオニギリとして持たせてくれます。
食後のデザートにつき、まずは柚子ゼリーでサッパリと。柚子の風味が強く爽やかな味覚であり、また粘度も控えめであるので飲むような勢いでサラっと楽しめます。
続いてクリまんじゅう。濃密にして濃厚な栗がクリクリに詰まっており物凄まじい食べ応え。しかも出来立てアツアツのホカホカでベリーナイスでした。
お抹茶でフィニッシュごちそうさまでした。

以上を食べ、お食事だけだと27,500円。このクオリティのお料理を腹がはち切れそうなほど食べてこの支払金額はリーズナブル。また、幸か不幸か食事の量が多いのでそんなに酒をガブガブ飲むこともなく、結果、お酒を含めても支払金額はひとりあたり3.3万円で済みました。東京だと5万円に迫る食後感。
やっぱ和久傳、好きだなあ。次回は必ず「高台寺和久傳」にお邪魔しようと決意した夜でした。


関連記事
京都はとにかく和食がリーズナブルですね。町全体の平均点が高いのはもちろん、費用対効果も良いことが多い。その文化に影響を受けてか、欧米系のレストランにも目が離せない魅力がある。
JR東海「そうだ京都、行こう。」20年間のポスターから写真・キャッチコピーを抜粋して一冊にまとめた本。京都の美しい写真と短いキャッチフレーズが面白く、こんなに簡潔な言葉で京都の社寺の魅力を表せるのかと思わず唸ってしまいます。